CETTE SEMAINE,
A LA TABLE DU MEUNIER
MERCREDI 11, JEUDI 12 ET VENDREDI 13 AU DÉJEUNER ET AU DÎNER
ENTRÉE, PLAT, DESSERT À 28 €
ENTRÉE ET PLAT OU PLAT ET DESSERT OU ENTRÉE ET DESSERT À 23 €
ANGUILLE SAUTÉE A L’AIL ET PERSIL
EN SALADE
OU
BISQUE DE HOMARD, CROÛTONS, ROUILLE
***
FILET DE PERCHE DE NOS RIVIÈRES A L’ANGLAISE
SAUCE HOLLANDAISE
OU
RUMSTEAK DE BŒUF A LA PLANCHA
SAUCE POIVRE DE MADAGASCAR
***
ASSIETTE DE FROMAGES
OU
POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE,
SORBET VIN ROUGE, BADIANE, ORANGE