La Carte de votre restaurant

Nous vous proposons également tous nos plats à emporter.

Nos entrées

*Foie gras de canard avec un chutney pomme/poire et sa brioche
Entenleber-terrine mit ein apfel/birnen chutney und ein brioche
17,00€
*Salade vigneronne
Wurstsalat
9,00€
*Salade mélanger avec du fromage de chèvre caramélisée
Gemischtes Salat mit karamellisierte ziegenKäse
14,00€
*Pâté en croûte avec crudités
9,50€
*6 Escargots
6 schnecken
6,00€
*12 Escargots
12 schnecken
12,00€
*Assiette de Crudités
Rohkostsalat
7,00€
*Cassolette d’escargots
Schnekensuppe
9,00€
*Salade  mélanger avec gambas poêlées
Gemischtes Salat mit gambas
18,00€

Tartes flambées

* Tarte flambée nature
Flammenkuchen
6,50€
* Tarte flambée gratinée
Flammenkuchen mit Käse
8,00€
* Tarte flambée au fromage de chèvre basilic et tomate
Flammenkuchen mit Basilikum getrockneten tomaten une ziegenkase
8,50€
* Tarte flambée au munster AOC
Flammenkuchen mit AOC Munsterkäse
9,50€

Plats

* Tête de veau vinaigrette et pommes vapeur
Kalbskopf mit vinaigrette und Kartoffeln
17,00€
*Cordon bleu de veau avec frites et salade
Munster und rcordon bleu mit pommes frites und salat
21,00€
* Rognons de veau sauce moutarde a l’ancienne avec nouilles
Kalbsnieren mit Nudeln und Senfsosse
17,00€
*Escalope à la crème accompagné de nouilles
Kalbsschnitzel mit rahmsoße und nudeln
20,00€
*Escalope panée avec frites et salade
Panierte schnitzel mit pommes und salat
19,00€
* Côte de boeuf avec frites et crudités (pour 2 personnes)
Rindfleischkuste mit pommes frites und gemischter salat (fur 2 personen)
56,00€
* Risotto aux légumes avec gambas poêlées
Risotto mit gemuse und gambas
18,00€
* Steak de bœuf vintage sauce échalotes accompagné de frites et salade
Rindersteak mit Schalottensauce pommes und salat
24,00€
*Fleischschnaka avec sauce oignons et frites
15,00€
*Bouchée à la reine
Königinpastete
17,00€
Supplément frites
3,00€

Supplément sauce
2,50€

Sur commande (minimum 4 personnes)

* Carpes frites à volonté
Fritierter Karpfen mit Pommes Frites une Salat, nach Belieben
19,00€
* Baeckaoffa
Elsässer Spezialität (Rind, Lamm, Schwein)
19,00€
* Choucroute alsacienne
Sauerkraut nach Elsässer Art
19,00€
*Couscous
19,00€
*Paella
22,00€
*Poularde cuit en croûte de sel
Pour 2 personnes
52,00€
*Poularde aux truffes de
Pour 2 personnes minimum
Selon le poids €
*Soupe de truffe
Trüffelsuppe
Selon le poids€
*Feuilleté de truffes
Trüffel in blätterteig
Selon le poids€
*Feuilleté de bar et saumon accompagné de salade et une sauce choron
Wolfsbarsch un lachs in Blätterteig mit Salat und chorone-sauce
28,00€

Desserts

*Coupe maison
Hausdessert
8,00€
*Meringue glacée
Eismeringe
7,00€
*Fondant au chocolat avec une boule sorbet
Schokolade fondant mit ein kugel sorbet
8,00€
*Café gourmand
10,00€
Assiette de sorbet avec fruits
Sorbet Teller mit Frucht
8,00€
*Café ou chocolat liégeois
Eiskaffee oder Eisschocolade
7,00€
*Irish coffee
7,00€
* Crème brûlée avec glace vanille
7,50€
*Tarte flambée pommes calvados
Flammenkuchen apfel und calvados
8,50€
*Crêpe ou gaufre au sucre
Pfankuchen oder waffel mit zucker
2,50€
*Crêpe ou gaufre au Nutella
Pfankuchen oder Waffel mit Nutella
3,00€
*Dame blanche
3 Kugeln Vanilleeis mit schokosoße
7,50€
*Torche aux marrons
Kastaniencreme auf baiser und schlagsahne
6,00€
Kougelhopf glacé
Gefrorener Kougelhopf
6,50€
*Coupe Vosgienne (glace vanille/myrtille, myrtille chaude, chantilly)
Vanilleeis / Heidelbeer-Eis mit heißen Heidelbeeren und Schlagsahne
7,00€
Glace italienne (vanille – fraise ou vanille fraise ensemble)
Italienisches Softeis (vanille – erdbeere oder vanille und erdbeere zusammen)
2,50€
Vacherin (vanille-framboise / vanille-praliné / vanille-myrtille)
7,50€
* Fait Maison - Prix net et service compris
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